蚌埠老许香菜主要原材料是什么

　　近年来，我国腌菜行业呈现出了腌菜生产企业越来越多，产品品种和产量越来越多的趋势。我们的腌菜畅销一百多个和地区。先进的科学技术、先进的仪器设备、新工艺的应用，推动了我国腌菜品质和质量的不断提高。在这里，不得不提下有名气的老许香菜!

　　同时，各行业标准的提高也促进了我国蔬菜腌渍业的不断发展。包装技术、技术等技术不断引进新技术，使蔬菜的腌渍工艺能够朝着低盐的方向发展。这些技术的应用不仅延长了泡菜的保质期，而且提高了蔬菜腌渍产品的食用安全性和营养价值。

　　目前，我国的腌菜也在朝着安全健康的方向发展。我国泡菜普遍存在的质量问题是含盐量高、含水量高、脆性低、防腐剂、甜味剂或色素用量过多、使用过多、微生物过多。

　　高杆白菜是芜湖地区的一种农用品种。它在长江以南的安徽省广泛种植，历史悠久。叶绿光滑，叶柄长而平，白色。它可以油炸和腌制，深受群众喜爱，而老许香菜的主要原材料就是应用到了这种高杆白菜。

　　每次你吃老许香菜时，不要用手去碰它。可以使用筷子，不要看到生水，注意保持新鲜。